СЕВЕРО - КАВКАЗСКИЙ ЗОНАЛЬНЫЙ
НАУЧНО - ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА
На правах рукописи
БОНДАРЕВ
Василий Андреевич
МЕХАНИКО - ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ
МЕХАНИЗАЦИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА
Специальность 05.20.01 - механизация
сельскохозяйственного производства
Диссертация в виде научного доклада
на соискание учёной степени
доктора технических наук
Краснодар, 1997
Работа выполнена в Северо-Кавказском зональном
научно- исследовательском институте садоводства и
виноградарства
(СКЗНИИСиВ, г. Краснодар) в 1966 ... 1996 гг.
Официальные оппоненты: доктор технических наук,
профессор П.Н.БУРЧЕНКО
член-корреспондент РАСХН,
доктор технических наук,
профессор Ю.А.УТКОВ
доктор технических наук,
профессор А.В.ЧЕТВЕРТАКОВВедущая
организация: Всероссийский научно-исследовательский
институт виноградарства и виноделия им. Я.И.Потапенко
(ВНИИВиВ им. Я.И.Потапенко)
Защита состоится 24 сентября 1997 г. в 10 часов
на заседании диссертационного совета Д 169.06.01 в АООТ
Научно - исследовательский институт сельскохозяйственного
машиностроения - АО 'ВИСХОМ' по адресу:
127247, г. Москва, Дмитровское шоссе, 107
Отзывы просим направлять в двух экземплярах, заверенные
гербовой печатью
С диссертацией в виде научного доклада можно
ознакомиться в библиотеке АО 'ВИСХОМ'
Диссертация в виде научного доклада разослана
' ' _____________1997 г.
Учёный секретарь
диссертационного совета
доктор технических наук,
профессор
А.А.Сорокин
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность проблемы. В механизации многолетних
культур на стадии разработки проектов системы машин имеет
существенное значение выбор наиболее целесообразных решений
как по определению последовательности их включения в
технологические схемы, так и предпочтительного их включения
в планы конструкторских разработок. При этом обязательно
учитывать возможную деградацию среды, которая изначально
заложена в культуру: в результате многократного
однообразного воздействия на неё среда 'стареет' быстрее,
чем культура. Поэтому, с каждым новым вегетационным циклом,
влияние на культуру накапливаемых средой отрицательных
факторов увеличи-вается. В конечном итоге культура входит в
неблагоприятные для неё параметры среды значительно раньше
своего возрастного состояния. От этого, прежде всего,
страдает хозяйственная деятельность общества: накопление
отрицательных факторов среды приходится учитывать созданием
материально-технической базы (МТБ) с завышенной прочностью.
А это ведёт к перерасходу в первые годы насаждения
материальных, трудовых и энергетических ресурсов. Особенно
это заметно в регионе Северного Кавказа, где сосредоточено
около 30% плодово - ягодных культур и 100% виноградников
Pnqqhiqjni Федерации. Научно обоснованные методы оценки и
выбора наиболее выгоднейшего из них для многолетних
насаждений до настоящего времени отсутствуют. Применяемые
методы проб и ошибок, Паттерн - анализа и группового учёта
аргументов используются только для негативного прогноза,
чтобы показать, чего не может быть, если всё в Паттерне
будет происходить так, как происходит сейчас.
Актуальность исследований заключалась в нахождении
метода достоверного прогноза развития уровня механизации
садоводства и виноградарства через выявление принципов
оптимального стыка средств ухода с постоянно изменяющимися
параметрами объектов ухода.
Исследовательские и конструкторско-технологические
работы проводились в СКЗНИИСиВ в соответствии с планами НИР
и ОКР на основании заданий Государственного комитета по
науке и технике 0.51.02 (проблема 16.01 и 16.14),
межотраслевой комплексной программы (0.сх.101 и 2.51.04), а
также по прямым договорам с Агропромом СССР, АПК
Краснодарского и Ставропольского краёв, Ростовской области
и хозяйствами - производителями садово - виноградной
продукции.
Цель работы заключается в обосновании, разработке и
использовании научных основ формирования оптимальной
материально-технической базы для создания конкретных
механизированных технологий многолетних насаждений.
Объекты исследований. Процесс развития стыка
параметров многолетних насаждений, архитектоники крон и
средств ухода за ними; физико-механические свойства почв и
элементов крон, стыкующихся со средствами ухода; технологии
ухода за почвой, системой 'шпалера - куст', внесения
удобрений, укрывки и открывки виногра-дников, уборки
урожая; рабочие органы культиваторов, машин для внесения в
почву жидких минеральных удобрений, ухода за кроной и
монтажа шпалеры, укрывки и открывки виноградников, уборки
урожая.
Методика исследований. Для выработки основ
формирования и управления механизированными технологиями
многолетних культур разработан общий научный подход,
jnrnp{i исходит из единой стратегии решения глобальной
системы методами проектологии: сравнивается совокупность
технических средств разного функционального назначения, но
используемых в одной и той же отрасли для выработки одного
и того же продукта. При этом совокупность технических
средств одного и того же функционального назначения
рассматривается как самостоятельная система машин, а
совокупность систем машин для технологии получения одного и
того же продукта , как товара, рассматривается как комплекс
систем механизированных технологий [43, 54, 62, 64, 65, 79,
89, 95].
В основу методики исследований оптимального стыка
средств ухода с объектами ухода положен принцип,
устанавливающий связи и допустимые пределы внутрисистемного
влияния друг на друга свойств среды и средств ухода.
Исследования средств ухода базировались на
положениях земледельческой механики и математической
статистики. Лабораторно - полевые эксперименты проводились
согласно отраслевым стандартам, дополненных частными
методиками и приборами [20, 21, 26, 31, 32, 41, 68, 94].
Разработанная методология использована в ежегодных
компаниях заказа техники для садоводства и виноградарства
Краснодарского [54, 85] и Ставропольского [71, 72] краёв.
Научную новизну составляют:
n методология