Эти шпоры будут очень полезны для сдачи
Статистики с.-х. Они были писаны по учебнику А.П.
Зинченко для студентов 3 курса МСХА им. К.А. Тимирязева в
1999 году. По большому счету в этом файле бардак, но
наводить порядок некогда!!! Кому надо тот это сделает
сам. Некоторые шпоры в двойном экземпляре - для себя и
соседа. Правда меня посадили за первую парту и со сдачи в
первый раз выгнали, поймав с поличным. Я думаю, что вам
повезет больше.
37. Показатели продуктивности животных
Продуктивность-это выход продукции на 1 голову животных
за определенный период:
Прод-ть Валовая
головы= прод-ция
числ-ть
поголовья
Дифференциация показ-лей производится:
1 по временным отрезкам (за год, стойловый или пастбищный
период, квартал, месяц, период выращивания или откорма,
день);
2 по виду прод-ции (молоко, мясо, яйцо) и по сп-бу ее
выражения (в натуральном, условно-натуральном или
стоимостном);
3 по показателям численности животных (на начало года,
среднее за год или другой период, среднегрупповое);
4 по степени охвата совокупности животных (индивидуальная
продуктивность 1 животного, средняя продуктивность по
группе животных, хозяйству, ферме, предприятию, району,
региону и т.п.).
I. Показатели молочной продуктивности
Наиболее общий - показатель удоя от коров молочного стада
за год. Основной - показатель удоя на 1 корову молочного
стада на начало года уп=вал надой молока/числ-ть молочных
коров на начало года без выделенных для подсосного
выращивания телят и выбракованных из основного стада. По
характеру - составной показатель (зависит от удоя 1
среднегодовой коровы молочного стада ус и числа
среднегодовых коров в расчете на 1 корову на начало года
nc), т.е.
уп= ус* nc.
II. Шерстная продуктивность овец.
Показатель-средний настриг немытой шерсти на 1 овцу на
начало года, а также (если число стрижек >2) средний
настриг на 1 остриженную овцу и среднее число стрижек.
Дифференцируются по возрастным группам.
III. Яичная продуктивность.
Характеризуется яйценоскостью 1 среднегодовой несушки
(курицы, утки и др.). При этом берется яйцо, полученное
от основного стада, т.е. без яиц молодок.
IV. В пчеловодстве рассчитывают средний фактический
выход меда и воска на 1 пчелосемью и 1 улей.
V. Показатели мясной продуктивности смотри в вопросе
38.
38 Показатели мясной продуктивности животных
Связаны с разной продолжительностью выращивания молодняка
до взрослого состояния или реализации и неодинаковой
продолжительностью откорма, различиями в качестве
продукции и используемого для расчета поголовья.
1 Наиболее сопоставимый для разных видов и групп
животных-привес на 1 физическую голову в среднем за сутки
и на 1 среднегодовую голову, т.е. за 365 кормодней.
2 Для однородных групп сопоставимым является привес на
среднегрупповую голову.
3 Обобщающими показателями продуктивности по виду
животных является производство продукции выращивания на 1
голову всего стада на начало года, в % к мясному
потенциалу (общему весу стада на начало года), а также в
расчете на 1 матку на начало года.
4 Убойный выход в %.
5 Упитанность животных
Средние показатели продуктивности по группам животных
-
У=??di*yi ,
где di - удельный вес численности отдельных групп
животных, yi - продуктивность каждой группы
Средняя продуктивность 1 условной головы (по всему
животноводству)
- -
U=?dj*uj ,
- -
где dj - доля отдельных видов в условном поголовье, uj
=У*р - средняя продуктивность 1 головы каждого вида в
стоимостном выражении (р - цена единицы продукции)
39 Показатели кормовой базы
При учете выделяют корма растительного и животного
происхождения и минеральные. Количество кормов
учитывается по отдельным видам и группам
(концентрированные, грубые, сочные и зеленые) в
натуральном (весовом) выражении, а также в кормовых и
других условно-натуральных единицах. Для оценки качества
используются показатели содержания в кормах важнейших
веществ. Движение кормов характеризуют балансы (отдельно
учитываются корма собственного производства, покупные и
поступившие со стороны, а также величину потерь кормов
при хранении и скармливании).
1) Показатель-производство кормов на 100 га с/х угодий:
-
-
Q=(dк.пл.*y)*100, где dк.пл -доля кормовой площади, у -
средняя продуктивность 1 га кормовой площади в кормовых
единицах
В кормовую площадь входят площади естественных угодий,
посевы кормовых культур и площади культур комплексного
назначения.
2) Обеспеченность животных кормами оценивается
сопоставлением наличия кормов в целом и на 1 голову на
определенную дату с потребностью в кормах.
3) Потребление кормов учитывается в целом, по видам и
группам кормов, а также по видам и группам животных.
Масса кормов, потребляемая животными отдельных видов
зависит от общей обеспеченности кормами и уровня
специализации.
40 Показатели зоотехнических мероприятий
Совокупность зоотехнических мероприятий отражает систему
ведения животноводства и характеризуется:
1) показателями кормления животных:
-уровень кормления определяется как расход кормов на 1
голову животных отдельных видов и групп фактически и в
сравнении с потребностью (нормативом)
2) племенная работа
-она оценивается, во-первых, показателями качества
подобранных для воспроизводства маток и производителей,
методами разведения и приемами направленного выращивания
ремонтного молодняка; во-вторых, показателями результатов
племенной работы - качества используемых для получения
товарной продукции животных
3) к показателям условий содержания животных относятся:
а) обеспеченность водой, способы и кратность поения,
качество воды, наличие подогрева в зимнее время
б) обеспеченность помещениями
в) способы содержания
г) технология содержания (привязное, беспривязное и
т.д.)
4) уход за животными характеризуется показателями
чистки, мойки, массажа, обучения и т.д.
Особое значение имеет проведение ветеринарных
мероприятий.
41 Общая схема статистического анализа выхода продукции
животноводства
Анализ выхода продукции животноводства по факторам
предполагает учет численности и продуктивности животных,
потребление кормов и их окупаемость, качества стада,
условий содержания и др. зоотехнических мероприятий.
1. Выход продукции отдельного вида Wi (молока, яиц,
шерсти)
Wi=Si*yi, где Si - численность (или плотность на 100 га)
поголовья; yi - продуктивность 1 головы
По группе однородных видов продукции общий выход также
зависит от численности животных Si и их продуктивности:
W=?? Si* yi.
Выход валовой продукции животноводства в стоимостном
выражении:
а) как произведение физической численности видов и групп
животных Sj на продуктивность 1 головы в денежном
выражении uj=yj*pj, где pj - цена единицы продукции j-го
вида. Тогда
-
W=?? Si*uj
б) как произведение численности условного поголовья Sусл.
на среднюю продуктивность 1 условной головы
-
uусл.= ?Sj*
yj
?Sус
л.
-
Т.е. W=Sусл*uусл
Изменение общего объема продукции W оценивается путем
разложения индекса переменного